Afmetingen:
Buitenmaat: 32x16x7cm (lengte, breedte, hoogte)
Binnenmaat: 30x13x6cm (lengte, breedte, hoogte)
Materiaal: regeneratief hout uit de Scandinavische bossen
Voordelen:
Houtpulp helpt de temperatuur stabiel te houden tijdens het rijzen van het deeg, wat essentieel is als je geen aparte rijskast hebt.
Het gladde oppervlak van houtpulp voorkomt dat het deeg blijft plakken.
De natuurlijke absorptie van houtpulp helpt het vochtgehalte te reguleren voor een optimale deegfermentatie. Dit zorgt ook voor de perfecte korst.
Gemakkelijk schoon te maken
Gebruikstips:
Borstel de rijsmandjes vóór gebruik goed uit zodat eventuele overtollige houtsnippers verwijderd worden.
Voor het eerste gebruik van een rijsmandje van houtpulp: om de hygiëne te garanderen, kun je het kort in een uitgeschakelde oven plaatsen op 100-120 graden Celsius, maar is geen verplichting
Na het bakken van je brood kan je de restwarmte gebruiken om de mandjes te drogen. Zet hiervoor je mandje op het rooster, en de ovendeur op een kier. Uitgeschakelde oven!
Handgemaakt: Elk rijsmandje wordt individueel vervaardigd. Kleine variaties zijn normaal.
Natuurlijke houtpulp kan een lichte geelbruine verkleuring of vlekken vertonen. Dit is normaal en veilig.